Olut on aina kuulunut läheisesti elämään Raaseporin linnassa. Olutta kului suuria määriä ja siksi linnassa oli myös oma panimo. Humalaa, jota käytettiin oluen tekoon, kasvaa vieläkin linnan perustan vieressä. Keskiaikaisessa linnassa paras ja vahvin olut varattiin korkea-arvoiselle linnan väelle ja palvelusväki sai tyytyä miedompaan olueen.

Raaseporin linna on innostanut meitä tutustumaan keskiaikaan ja tuomaan linnaan liittyviä perinteitä nykypäivään. Nyt linna on saanut jälleen oman oluen. Se on vaalea, reilusti humaloitu, täysmallasolut. Mausteeksi on lisätty aavistus yrttiä, jota käytettiin oluen teossa jo keskiajalla.

Raaseporin linnanoluen etiketti  on jo itsessään pieni taideteos. Sen on alunperin maalannut taiteilija Riggert Munsterhjelm, joka asuu itsekin linnan lähettyvillä.

Jälleenmyyjät ja ravintolat: S-market Tammisaari, S-market Karjaa, ABC Karjaa, Fem knivar (Sommaröstrand) Kopparöl (Skåldö) Torparrian (Tenhola)) Pub Niska (Tammisaari), K-supermarket Karjaa, Skåldö Fiskebod (Sommarö), Hotel Sea Front (Tammisaari), Sandis saaristokauppa ja kahvila (Sandnäsudd), Calliola, (Snappertuna) ABC Pickala, S-market Inkoo, K-supermarket Hanko, Restaurang Knipan (Tammisaari)